BBQ Black Kansas, Bio 75g – Grillgewürze – SoulSpice

Black Kansas ist die perfekte Wahl für Pfefferliebhaber, die den puren Geschmack von schwarzem Pfeffer in seiner ganzen Tiefe schätzen. Diese Gewürzmischung hebt die Reinheit des schwarzen Pfeffers hervor und lässt die Vielfalt seiner Aromen in vollen Zügen zur Geltung kommen. Angereichert mit Knoblauch, Zwiebel und einer Prise Chili entfaltet sich eine kräftige Schärfe, die vor allem Rindfleisch wie Brisket oder Steak zu einem Geschmackserlebnis macht.

Weniger ist hier definitiv mehr: Wir haben den schwarzen Pfeffer in seiner intensiven Reinheit bewahrt und nur mit einer ausgewogenen Mischung aus aromatischen Zutaten ergänzt. So erhält dein Fleisch die nötige Würze, ohne die Aromen zu überladen.

GOURMÉTAGE empfiehlt:
Massiere den Black Kansas Rub großzügig auf dein Brisket oder Steak und lass das Gewürz für mindestens 30 Minuten einziehen. Der kräftige Pfeffergeschmack kommt besonders gut in Kombination mit einem rauchigen Bourbon oder einem kräftigen Rotwein zur Geltung.

Pflichtangaben

Zutaten:
Atlantik-Meersalz, Urwaldpfeffer*, Zwiebel*, Knoblauch*, Chili*

(*) Bio

verantwortlicher Unternehmer:
SoulSpice Meris GmbH, Haller Strasse 20, 74549 Wolpertshausen