Can Axartell Aurorum Rosado – Metode Gravetat – Mallorca 0,75 l

Frisch von der Insel – der Can Axartell Aurorum ist ein Mallorquinischer Roséwein, der im Glas mit einer blass lachsfarbenen Farbe und einem orangefarbenen Rand überzeugt. Die Klarheit und Helligkeit des Weins sind bemerkenswert. Dichte und langsame Kirchenfenster runden das spektakuläre Schaubild ab. Der Wein zeigt einen ausgeprägten aromatischen Ausdruck, der von roter Johannisbeere und frischen roten Kirschen dominiert wird. Zusätzlich sind Aromen von roter Pflaume und Steinobst wie Aprikose präsent. Die subtilen Noten von Unterholz und Kräutern wie Thymian und Rosmarin lassen die Gedanken ans Mittelmeer abschweifen und verleihen dem Rosé gleichzeitig eine gewisse Komplexität. Im Mund präsentiert sich der Can Axartell Aurorum kräftig mit einer lebendigen und frischen Säure deren Balance sehr gut gelungen ist. Im Abgang ist er energisch und sehr angenehm intensiv in seiner fruchtig kräutrigen Aromavielfalt. Der Aurorum passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert gut mit Nudelgerichten, Reisgerichten, Meeresfrüchten, Fisch und Fleischtartar. Er kann natürlich auch zu weißem Fleisch und orientalischer Küche serviert werden. Aber am besten passt er natürlich zur Mallorquinischen Küche. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 10°C und 12°C, um das volle Aromenspektrum des Weins zu genießen.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite, kann Spuren von Milch und Ei enthalten

verantwortlicher Unternehmer:
Can Axartell GmbH, Große Elbestraße 281, D-22767 Hamburg