Bunnahabhain 18 Jahre – 43% Vol. 0,70 l – Single Islay Malt Whisky

Bunnahabhain, die nördlichste aller Islay Destillen, bezieht für ihre Whiskys frisches Quellwasser aus einer natürlichen Quelle, was heutzutage nicht mehr selbstverständlich ist. Der 18-jährige Whisky der Brennerei hat eine Vollreifung in spanischen Sherry-Fässern verpasst bekommen. Dadurch entsteht ein wunderbar tiefgründiger, komplexer Malt der trotz Islay Herkunft gänzlich ohne Rauch auskommt. In der Nase sind sofort Trockenfrüchte, eine Menge Karamell und Vanille präsent. Nach und nach kommen Sherrynoten und eine leichte Holzwürze hinzu. Im Mund schiebt der Alkohol mit Kraft das Sherry-Fass voran. Neben der zarten Holzwürze, Tanninen, roten Beeren und braunen Rohrzucker kommt der Brennereicharakter durch, der sich in einer maritimen Note zeigt. Neben viel Frucht, roten Beeren und Eichenholzwürze bleibt ein lang anhaltendes, wärmendes Mundgefühl zurück mit einer Brise Meersalz.

Nase: Trockenfrüchte, Vanille, Karamell, Rosinen, leichte Würze und Sherry
Geschmack: zarte Holzwürze, trocken, leicht maritim, Tannine, Sherry, Beeren, brauner Rohrzucker
Abgang: fruchtig, Hauch von Meersalz, wärmend, Eichenholzwürze, rote Beeren, lang anhaltend

Fazit: Unglaublich abgerundeter Whisky, wo sich kein Aroma aufdrängt. Es fließt alles harmonisch ineinander, das Sherry-Fass ist hervorragend mit dem Alkohol zusammen eingebunden. Ein weicher und milder Malt für den besonderen Moment.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite

Zutaten:
Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Team Spirit Intern. Markengetränke GmbH, Hubert Underberg Allee 1, D-47493 Rheinberg