Talisker Distillers Edition – Single Islands Malt Whisky – 45,8% Vol. 0,70 l

Die Talisker Distillers Edition stellt ein Upgrade zum 10-jährigen Talisker Single Malt Whisky dar. Der Unterschied besteht jedoch darin, dass der normale 10-jährige Talisker gleich abgefüllt und herausgebracht wird, die Distillers Edition jedoch in besonderen Fässern weiter veredelt wird. In diesem Fall ist es ein mehrmonatiges Finish in erstklassigen Amoroso-Sherryfässern. Anfangs sehr scharf und pfeffrig, öffnet der Malt schnell und gibt den altbekannten maritimen Torfrauch frei. Das Sherryfass steuert neben der Asche und dem Salz eine süße Beerennote bei, welche nach etwas Zeit an der Luft anklänge von Erdbeermarmelade und Zimt bekommt. Im Mund ist dann schnell Rauch und Asche präsent. Dahinter stehen Zitronenaromen, Vanille und Chilischärfe. Begleitet wird alles von einer mineralisch-trockenen Sherrysüße und etwas Kaffeearoma. Am Ende dominiert hier klar Rauch und Eichenholzwürze. Etwas Frucht ist im Abgang da, wird aber durch eine trockene Kakaonote verdrängt.

Nase: pfeffrige Schärfe eröffnet, es folgt maritimer Rauch und süße von Beeren, Asche und Salz sind dominant, nach etwas Luft Zimt und Erdbeermarmelade
Geschmack: kräftiger Rauch und viel Asche, staubtrocken und mineralische Noten vermengen sich mit Zitrone, Vanille und Chilischärfe, nach und nach Kaffee und Sherrysüße
Abgang: scharfer Rauch, wenig Frucht und trockene Kakaonoten vermischt mit maritimer Torfwürze

Fazit: Klassisch maritime Rauchbombe, ergänzt mit einer wunderbaren, feinen Süße aus besten Amoroso-Sherryfässern. Sehr ausgewogener Malt der den schmalen Grat von Süße und Würze perfekt trifft.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite

Zutaten:
Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg