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Obstbrand

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Augustus Rex
Barsol
Brennerei Scheibel
Chateau du Breuil
Etter
Harry Bay
Number Nine Spirituosenmanufaktur
Spezialitätenbrennerei - Prinz zur Lippe
Tiroler Schnapsbrennerei Rochelt
Weingut Schloss Proschwitz
Weingut Wolfram Proppe

Apfel
Aprikose
Birne
Haselnuss
Himbeer
Kirsch
Marille
Mirabelle
Obstbrand
Orange
Pflaume
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Williamsbirne
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Deutschland
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Aperitif
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Obstbrand - Geist
Pisco

Normandie
Saale Unstrut
Sachsen
Schwarzwald
Thüringen

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OBSTBRAND

Wie heißt es so schön: „An apple a day keeps the doctor away!“ In welcher Form ist ja hier nicht beschrieben;-) Und schon hätten wir hier eine „Obstlösung“ im Angebot. Wie wäre es einmal mit Kirschwasser oder einen Marillenbrand? Auch ein Pflümli oder Haselnüssli wäre da. Selbstverständlich hat sich auch der bewährte Apfel- und der Birnenbrand ins Regal hineinbegeben. Und das Schönste dabei ist, dass das Dreiländereck bei diesem Thema...>

voll zusammenhält. Die Schweiz brennt für die Obstler Thematik, Österreich bringt hier seine berühmte Gelassenheit mit rein und die GOURMÉTAGE bringt seine Experten aus Mitteldeutschland in die Runde. Somit ein Hoch auf alle Obstgeister!

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Apfelbrand Gravensteiner - mit Jahrgang 50% Vol. 0,70 l - Brennerei Rochelt, Österreich

Das Destillat wird mindestens 6 Jahre im Glasballons nachgereift, um eine besondere Milde zu erreichen. In der Nase reife und runde Apfelnoten, auf der Zunge saftig und kräftig mit Würze und Finesse.Pflichtangaben Gattung - Obstbrand - GeistFrucht - ApfelHerkunftsland - ÖsterreichHersteller - Tiroler Schnapsbrennerei RocheltJahrgang - 2008Alkoholgehalt - 50,0 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 9120013510011Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, A-6122 Fritzens

Inhalt: 0.7 Liter (294,14 €* / 1 Liter)

205,90 €*

Aprikose Royal Luizet - Etter Schweiz - 42% Vol. 0,70 l

Im Schnitt werden 9 Kilogramm vollreife Früchte aus dem Wallis für eine 0,7 Liter Flasche Destillat benötigt! 36 Monate in 50-Liter-Korbflaschen gereift. Kristallklare Aromatik von reifen Aprikosen und Mandeln.Pflichtangaben Gattung - ObstbrandFrucht - AprikoseHerkunftsland - SchweizHersteller - EtterAlkoholgehalt - 42,0 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 7610693280011Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:A. Segnitz & Co. GmbH, Anne-Conway-Str. 4, D-28359 Bremen

Inhalt: 0.7 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

88,90 €*

Birnenedelbrand Alexander Lucas - Augustus Rex 40% Vol 0,04 l - Erste Dresdner Spezialitätenbr.

2 Jahre holzfassgereift, Zitrusfrische, hefig, kernig, Mostbirne, etwas schaligPflichtangaben Gattung - MiniaturenFrucht - BirneHerkunftsland - DeutschlandRegion - SachsenHersteller - Augustus RexAlkoholgehalt - 40,0 Vol%Flascheninhalt - 5.e-002 LiterEAN - 4048662513120Inhaltstoffe & Allergene:SulfiteZutaten:Farbstoffeverantwortlicher Unternehmer:Augustus Rex, Destillate Prinz von Sachsen GmbH & Co.KG, Schlossallee 3, D-01468 Moritzburg

Inhalt: 0.05 Liter (158,00 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Details

Dresdner Birnenbrand - Augustus Rex 40% Vol. 0,04 l - Erste Dresdner Spezialitätenbr.

satte, volle Birne, in der Nase intensiv buttrig, feiner Abgang, lang anhaltendPflichtangaben Gattung - MiniaturenFrucht - BirneHerkunftsland - DeutschlandRegion - SachsenHersteller - Augustus RexAlkoholgehalt - 40,0 Vol%Flascheninhalt - 5.e-002 LiterEAN - 4048662513113Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:Augustus Rex, Destillate Prinz von Sachsen GmbH & Co.KG, Schlossallee 3, D-01468 Moritzburg

Inhalt: 0.05 Liter (158,00 €* / 1 Liter)

7,90 €*

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Dresdner Birnenbrand - Augustus Rex 40% Vol. 0,35 l - Erste Dresdner Spezialitätenbr.

satte, volle Birne, in der Nase intensiv buttrig, feiner Abgang, lang anhaltendPflichtangaben Gattung - Obstbrand - GeistFrucht - BirneHerkunftsland - DeutschlandRegion - SachsenHersteller - Augustus RexAlkoholgehalt - 40,0 Vol%Flascheninhalt - 0.35 LiterEAN - 4048662512987Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:Augustus Rex, Destillate Prinz von Sachsen GmbH & Co.KG, Schlossallee 3, D-01468 Moritzburg

Inhalt: 0.35 Liter (82,57 €* / 1 Liter)

28,90 €*

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Dresdner Pflaumenbrand - Augustus Rex 40% Vol. 0,04 l - Erste Dresdner Spezialitätenbr.

zart fruchtige und etwas blumige Aromen, weiche, karamellige Frucht-Stein-Süße, zimtig im AbgangPflichtangaben Gattung - MiniaturenFrucht - PflaumeHerkunftsland - DeutschlandRegion - SachsenHersteller - Augustus RexAlkoholgehalt - 40,0 Vol%Flascheninhalt - 5.e-002 LiterEAN - 4048662513090Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:Augustus Rex, Destillate Prinz von Sachsen GmbH & Co.KG, Schlossallee 3, D-01468 Moritzburg

Inhalt: 0.05 Liter (158,00 €* / 1 Liter)

7,90 €*

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Dresdner Pflaumenbrand - Augustus Rex 40% Vol. 0,35 l - Erste Dresdner Spezialitätenbr.

zart fruchtige und etwas blumige Aromen, weiche, karamellige Frucht-Stein-Süße, zimtig im AbgangPflichtangaben Gattung - Obstbrand - GeistFrucht - PflaumeHerkunftsland - DeutschlandRegion - SachsenHersteller - Augustus RexAlkoholgehalt - 40,0 Vol%Flascheninhalt - 0.35 LiterEAN - 4048662513007Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:Augustus Rex, Destillate Prinz von Sachsen GmbH & Co.KG, Schlossallee 3, D-01468 Moritzburg

Inhalt: 0.35 Liter (82,57 €* / 1 Liter)

28,90 €*

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Framboise - Etter Schweiz - 41% Vol. 0,20 l

Dieser Geist aus Waldhimbeeren besticht durch eine ungewöhnlich intensive Nase von reifen Himbeeren. Herrlich zum Dessert oder geben Sie einen kleinen Schuss Framboise in ein Glas Sekt.Pflichtangaben Gattung - ObstbrandFrucht - HimbeerHerkunftsland - SchweizHersteller - EtterAlkoholgehalt - 41,0 Vol%Flascheninhalt - 0.2 LiterEAN - 7610693163079Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:A. Segnitz & Co. GmbH, Anne-Conway-Str. 4, D-28359 Bremen

Inhalt: 0.2 Liter (89,50 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Framboise - Etter Schweiz - 41% Vol. 0,70 l

Dieser Geist aus Waldhimbeeren besticht durch eine ungewöhnlich intensive Nase von reifen Himbeeren. Herrlich zum Dessert oder geben Sie einen kleinen Schuss Framboise in ein Glas Sekt.Pflichtangaben Gattung - Obstbrand - GeistFrucht - HimbeerHerkunftsland - SchweizHersteller - EtterAlkoholgehalt - 41,0 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 7610693160016Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:A. Segnitz & Co. GmbH, Anne-Conway-Str. 4, D-28359 Bremen

Inhalt: 0.7 Liter (79,86 €* / 1 Liter)

55,90 €*

Gold-Marille - Edles Fass 41% Vol. 0,70 l - Brennerei Scheibel

Aromatische Marillen aus der Steiermark. Die schonende Behandlung der Marillen, ihre gekühlte, langsame Gärung sorgt dafür, dass sich die zarten Fruchtaromen im Glas wiederfinden. Für mehrere Monate im Akazien-Fass gelagert.Pflichtangaben Gattung - ObstbrandFrucht - MarilleHerkunftsland - DeutschlandRegion - SchwarzwaldHersteller - Brennerei ScheibelAlkoholgehalt - 41,0 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 4082400054025Inhaltstoffe & Allergene:SulfiteZutaten:Farbstoffeverantwortlicher Unternehmer:Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH, Grüner Winkel 32, D-77876 Kappelrodeck

Inhalt: 0.7 Liter (77,00 €* / 1 Liter)

53,90 €*

Gravensteiner Apfelbrand - Etter Schweiz - 41% Vol. 0,70 l

Ungefähr 7 kg Gravensteiner Äpfel aus der Region von Thurgau am Bodensee werden für eine einzige 0,7 Liter Flasche benötigt. 18 bis 24 Monate im Edelstahl gereift. Kristallklare feine Apfelaromen von großer Milde und Eleganz.Pflichtangaben Gattung - ObstbrandFrucht - ApfelHerkunftsland - SchweizHersteller - EtterAlkoholgehalt - 41,0 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 7610693140018Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:A. Segnitz & Co. GmbH, Anne-Conway-Str. 4, D-28359 Bremen

Inhalt: 0.7 Liter (79,86 €* / 1 Liter)

55,90 €*

Haselnuss Destillat - Augustus Rex 40% Vol. 0,04 l - Erste Dresdner Spezialitätenbr.

kräftige Nuss-Nougat Aromen, harmonisch und nachhaltig im AbgangPflichtangaben Gattung - MiniaturenFrucht - HaselnussHerkunftsland - DeutschlandRegion - SachsenHersteller - Augustus RexAlkoholgehalt - 40,0 Vol%Flascheninhalt - 5.e-002 LiterEAN - 4048662513076Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:Augustus Rex, Destillate Prinz von Sachsen GmbH & Co.KG, Schlossallee 3, D-01468 Moritzburg

Inhalt: 0.05 Liter (158,00 €* / 1 Liter)

7,90 €*

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Haselnuss Spirituose - Meißner Spezialitätenbrennerei - Prinz zur Lippe 40% Vol. 0,35 l

Aus Haselnuss- und Kakaobohnendestillat, abgerundet mit Vanille. Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe SachsenPflichtangaben Gattung - Obstbrand - GeistFrucht - HaselnussHerkunftsland - DeutschlandRegion - SachsenHersteller - Spezialitätenbrennerei - Prinz zur LippeAlkoholgehalt - 40,0 Vol%Flascheninhalt - 0.35 LiterEAN - 4048662504586Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:Getränke Pfeifer, An der Wiesenmühle 8, D-09224 Chemnitz

Inhalt: 0.35 Liter (91,14 €* / 1 Liter)

31,90 €*

Haselnüssli - Etter Schweiz - 40% Vol. 0,35 l

Etters Haselnüssli besticht durch intensive Nusswürze und Anklänge von Karamell und Nougat. Grandiose Geschmacksharmonie mit einem enorm langen Finale. Nicht nur im Glas, sondern auch auf Vanilleeis großartig.Pflichtangaben Gattung - Obstbrand - GeistFrucht - HaselnussHerkunftsland - SchweizHersteller - EtterAlkoholgehalt - 40,0 Vol%Flascheninhalt - 0.35 LiterEAN - 7610693370026Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:A. Segnitz & Co. GmbH, Anne-Conway-Str. 4, D-28359 Bremen

Inhalt: 0.35 Liter (82,57 €* / 1 Liter)

28,90 €*

Himbeergeist - Meißner Spezialitätenbrennerei - Prinz zur Lippe 42% Vol. 0,35 l

Dunkelrote Himbeeren aus dem Süden Deutschlands wurden mit feinem Neutralalkohol überzogen, langsam destilliert und mindestens 6 Monate gelagert. Üppige Himbeernote mit kräftigem, feingliedrigem Alkohol.Pflichtangaben Gattung - Obstbrand - GeistFrucht - HimbeerHerkunftsland - DeutschlandRegion - SachsenHersteller - Spezialitätenbrennerei - Prinz zur LippeAlkoholgehalt - 42,0 Vol%Flascheninhalt - 0.35 LiterEAN - 4048662504432Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:Getränke Pfeifer, An der Wiesenmühle 8, D-09224 Chemnitz

Inhalt: 0.35 Liter (51,14 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Hollermandl - mit Jahrgang 50 % Vol. 0,70 l - Brennerei Rochelt, Österreich

Cuvee aus fruchtigen Williamsbirnen und aromastarken schwarzen Holunderbeeren. Nach zweimaligem Brennen werden die Herzstücke vereint. Komplex und geschmeidig mit einer guten Balance aus Williamsnoten und nussigen Holunderton.Pflichtangaben Gattung - Obstbrand - GeistHerkunftsland - ÖsterreichHersteller - Tiroler Schnapsbrennerei RocheltJahrgang - 2005Alkoholgehalt - 50,0 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 9120013510080Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, A-6122 Fritzens

Inhalt: 0.7 Liter (282,71 €* / 1 Liter)

197,90 €*

Kleines Pflümli Löhrpflaume - Etter Schweiz - 41% Vol. 0,70 l

Aus der berühmten Löhrpflaume gebrannt und 2 bis 3 Jahre im Edelstahl gereift. Typische ausdrucksstarke Pflaumenaromen mit Marzipannoten. Die Löhrpflaume ist deutlich kleiner als andere Arten, daher der Name "Kleines Pflümli".Pflichtangaben Gattung - ObstbrandFrucht - PflaumeHerkunftsland - SchweizHersteller - EtterAlkoholgehalt - 41,0 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 7610693110011Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:A. Segnitz & Co. GmbH, Anne-Conway-Str. 4, D-28359 Bremen

Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

45,90 €*

Details

Mirabelle - Etter Schweiz - 41% Vol. 0,70 l

Die Mirabellen kommen aus dem Kanton Basel und der Region Zug, es werden ungefähr 8 kg Mirabellen für 0,7 l Destillat benötigt. 18 bis 36 Monate in 50 Liter Korbflaschen gereift. Intensive Mirabellenaromen, feiner Mandelduft.Pflichtangaben Gattung - ObstbrandFrucht - MirabelleHerkunftsland - SchweizHersteller - EtterAlkoholgehalt - 41,0 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 7610693120010Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:A. Segnitz & Co. GmbH, Anne-Conway-Str. 4, D-28359 Bremen

Inhalt: 0.7 Liter (105,57 €* / 1 Liter)

73,90 €*

Details

Mirabelle - mit Jahrgang 50 % Vol. 0,70 l - Brennerei Rochelt, Österreich

Gleich nach dem Pflücken werden die vollreifen Früchte eingemaischt und bei Rochelt vor Ort zweifach gebrannt. Nach der Destillation ruht der Edelbrand über 5 Jahre in Glasballons.Pflichtangaben Gattung - Obstbrand - GeistFrucht - MirabelleHerkunftsland - ÖsterreichHersteller - Tiroler Schnapsbrennerei RocheltJahrgang - 2008Alkoholgehalt - 50,0 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 9120013512268Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, A-6122 Fritzens

Inhalt: 0.7 Liter (311,29 €* / 1 Liter)

217,90 €*

Moorbirne Scheibel - Emil Scheibel Schwarzwald Brennerei - 40% Vol. 0,70 l

Basis für die Moorbirne sind getrocknete Birnen, die in Birnenbrand eingelegt werden und einen intensiven Fruchtauszug ergeben. Die torfig-rauchigen Aromen werden durch die Lagerung in getoasteten Eichenfässern erzeugt.Pflichtangaben Gattung - Obstbrand - GeistFrucht - BirneHerkunftsland - DeutschlandRegion - SchwarzwaldHersteller - Brennerei ScheibelAlkoholgehalt - 40,0 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 4082400241012Inhaltstoffe & Allergene:SulfiteZutaten:Farbstoffeverantwortlicher Unternehmer:Getränke Pfeifer, An der Wiesenmühle 8, D-09224 Chemnitz

Inhalt: 0.7 Liter (55,57 €* / 1 Liter)

38,90 €*

Pisco Barsol - Supremo Mosto Verde Italia - 41,8% Vol. 0,70 l

Bei der Herstellung für diesen Premium Pisco werden etwa 10kg Trauben benötigt. Das Ergebnis ist ein purgenusstauglicher Pisco mit besonders intensiven Frucht- und Blumennoten. Aroma: Grapefruit, Rosinen und LilienPflichtangaben Gattung - PiscoHerkunftsland - PeruHersteller - BarsolAlkoholgehalt - 41,8 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 7750323000159Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth

Inhalt: 0.7 Liter (48,43 €* / 1 Liter)

33,90 €*

Pivorovka Bierbrand - 43% Vol. 0,70 l - Number Nine Spirituosen Manufaktur

Durch unmittelbare Destillation von frischem Bier aus der Traditionsbrauerei Neunspringe gewonnen entfaltet dieser Bierbrand sein volles malziges Aroma.Pflichtangaben Gattung - BrandHerkunftsland - DeutschlandRegion - ThüringenHersteller - Number Nine SpirituosenmanufakturAlkoholgehalt - 43,0 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 4251115647307Inhaltstoffe & Allergene:SulfiteZutaten:Farbstoffeverantwortlicher Unternehmer:Number Nine Spirituosen-Manufaktur GmbH, Neunspringer Straße 4, 37339 Leinefelde-Worbis

Inhalt: 0.7 Liter (35,57 €* / 1 Liter)

24,90 €*

Pommeau de Normandie - Chateau du Breuil - 17% Vol. 0,70 l

Eine harmonische Vereinigung von Apfelsaft und Calvados. Die Süße des Apfels und der in Eichenfässern gelagerte Calvados machen ihn zu einem besonderen Aperitif.Pflichtangaben Gattung - AperitifHerkunftsland - FrankreichRegion - NormandieHersteller - Chateau du BreuilAlkoholgehalt - 17,0 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 3103823604008Inhaltstoffe & Allergene:SulfiteZutaten:Farbstoffeverantwortlicher Unternehmer:Fromi GmbH, Otto-Hahn-Straße 5, D-77674 Kehl-Auenheim

Inhalt: 0.7 Liter (22,71 €* / 1 Liter)

15,90 €*

Quittenbrand - Etter Schweiz - 41% Vol. 0,70 l

Die Früchten für diesen Spitzenbrand gedeihen in privaten Hausgärten im Kanton Zug. Circa 15 bis 17 Kilogramm werden für eine einzige Flasche Destillat benötigt! Intensiver und feingliedriger Duft nach reifen Quitten mit Anklängen von Honig.Pflichtangaben Gattung - ObstbrandFrucht - QuitteHerkunftsland - SchweizHersteller - EtterAlkoholgehalt - 41,0 Vol%Flascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 7610693150017Inhaltstoffe & Allergene:Sulfiteverantwortlicher Unternehmer:A. Segnitz & Co. GmbH, Anne-Conway-Str. 4, D-28359 Bremen

Inhalt: 0.7 Liter (81,29 €* / 1 Liter)

56,90 €*

Obstler und Obstgeist sind nicht das selbe

Wussten Sie eigentlich schon,

dass es einen entscheidenden Unterschied zwischen Obstbrand und Obstgeist gibt? Beim Obstbrand oder Obstler wird der Alkohol mittels Destillation direkt aus den vergorenen Früchten gewonnen. Beim Geist werden Früchte in Neutralalkohol eingelegt, um ihnen so die Aromen zu entziehen. Dies ist z.B. bei Himbeeren notwendig, da sie mit nicht mal 5% Zuckergehalt nicht zum Vergären geeignet sind. Nach der Mazeration (physikalisches Verfahren ) wird der Alkohol feindestilliert und so in einen Himbeergeist verwandelt.