VERANSTALTUNGEN IN IHRER GOURMÉTAGE

Nach den Erfahrungen der letzten Monate möchte man da eher fragen: „Echt jetzt?“

Ja! Wenn wir alle die Daumen drücken und uns alle an die entsprechneden Auflagen halten, dann steht dieser exzellenten Veranstaltung nichts mehr im Wege. 
Selbstverständlich werden wir, Ihre Gourmétage wieder das Weber-Foyer in eine Lounge verwandeln und Sie mit frisch zubereiteten Feinkosttellern, Champagner und Wein verwöhnen. 
Übrigens: 
Der Opernball wird unter dem Motto „Leipzig“ stehen und ist den Leipziger Bürgern und Unternehmen gewidmet.


Drücken wir alle die Daumen!

The Master of Quaich, Bernhard Schäfer lädt wieder zu schwer getorften Raritäten und zu einer sehr, sehr exquisiten Verkostung ein. 2020 kamen wir leider nicht zusammen. Dafür schließen wir jetzt nicht nur an die 16 Veranstaltungen davor an, sondern setzen gleich noch einen drauf: An diesem Abend öffnen wir einen ARDBERG, 25 Jahre, VK 1.100€, ganz getreu unseren Motto: „Seltene Flaschen schmecken unter Liebhabern gleich nochmal besser!“ Wer in den letzten Jahren schon unser Gast war weiß, dass wir aber auch bei den anderen Öffnungen immer sehr auf Qualität achten. 
Insgesamt haben wir bei den 16 Veranstaltungen Whiskey für über 40.000€ verkostet, von Port Ellen 32 Jahre oder Brora 35 Jahre, über Lagavulin 25 bis Laphroaig 30 Jahre war für jeden Torfgeschmack etwas dabei.


Wir freuen uns auf Sie!


Ihr Franz Spolwig und sein Mädler-Team

HEREINSPAZIERT IN DIE MÄDLER & HERZLICH WILLKOMMEN zur jährlichen beliebten Deutzverkostung



Wie jedem wohl bereits bekannt sein dürfte, produziert das Hause Deutz in Ay seinen Champagner auf höchstem Niveau, in aromatischer Perfektion und bestechender Brillanz. 

Daher erwartet Sie ein Abend voller exquisiter Geschmackserlebnisse und herausragendem Fachwissen. Denn kein geringerer als der DEUTZ BOTSCHAFTER himself, der Spitzen-Sommelier Thomas Sommer wird Sie durch die Geheimnisse dieses kleinen, aber feinen hergestellten Schaumweins führen. In Petto hat er selbstverständlich wieder außergewöhnliche Überraschungen aus der Oenotheque-Sammlung von Deutz, sozusagen dem flüssigen Archiv des Champagnerhauses. Für das leibliche Wohl sorgen wie gewohnt unsere Gourmétage-Köche, die den aromatischen Champagnergeschmack mit leckeren Köstlichkeiten perfekt unterstützen werden. 



Wir freuen uns auf Sie!


Ihr Franz Spolwig und sein Mädler-Team